《迷迭香山羊奶酪|西班牙软质奶酪科普》
这款是西班牙的标志性半软质迷迭香山羊奶酪，名字 “Cabra Romero” 中，“Cabra” 意为山羊…
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软质奶酪
软质奶酪种类、吃法与搭配指南，包含布里奶酪、卡门贝尔奶酪等常见软质奶酪的详细介绍，是奶酪爱好者的必备知识库。
《松露布拉塔奶酪|意大利软质奶酪科普》
这款是意大利经典布拉塔（Burrata）奶酪的奢华升级版本，在传统布拉塔的流心奶油中融入了新鲜松露碎或松露油…
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《摩西・斯利珀奶酪|美国软质奶酪科普》
这款是美国佛蒙特州 Jasper Hill Farm 的标志性白霉皮软质奶酪，以当地的 Moses Sleeper 山命名…
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《特蒂亚奶酪（DOP）|西班牙半软质奶酪科普》
这款是西班牙加利西亚（Galicia）地区的标志性半软质奶酪，拥有DOP 原产地保护认证，名字 “Tetilla” …
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《朱莉安娜香草鲜花奶酪|美国软质奶酪科普》
这款是美国印第安纳州 Capriole Cheese 的标志性软质山羊奶酪，以草本与野花外皮为核心特色…
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《墨西哥鲜奶酪|墨西哥半软质奶酪科普》
这款是墨西哥及拉丁美洲的标志性新鲜奶酪（Fresh Cheese），以 “清新温和、百搭易食” 著称…
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